Mat & Dryck

Dagens Lunch

Vid gågatan i Trollhättan ligger Restaurang Bacchus.

Menyn hittar du här.

På våning 2 hittar ni vår trevliga lunchrestaurang.

Här erbjuds varje vardag 3 lunchrätter samt ett salladsalternativ. Givetvis tillhandahåller vi takeawaymöjligheter.

Varmt välkomna!

Öppettider
Måndag-fredag 11:30-14:00

Priser
Dagens lunch 130:-
Veckans sallad 99:-

Seniorerbjudande 65+
Måndag-fredag 12:45-14:00
Dagens Lunch 118:-

Kontakta oss
Kökschef
Sören Pedersen
Tel. 0520 – 422521
restaurang@trollhattan.fh.se

Restaurangchef
Muhamed Hairlahovic
Tel. 0520 – 422513
muhamed.hairlahovic@trollhattan.fh.se

Matsedel vecka 4

måndag 19/1

- Ostgratinerad vegokorv med lök, tomat och husets potatismos.
- Ostgratinerad falukorv med lök, tomat och husets potatismos.
-Parmabakad kycklingfilé med paprika och basilikasås, syltad sparris och råstekt potatis.
Veckans sallad: Klassisk räksallad / grekisk sallad med fetaost.

tisdag 20/1

- Tagliatelle serveras med krämig portabellosvampsås, rostade kikärtor och zucchini.
- Knaperstekt fläsk med raggmunk, bruna bönor, löksås och rårörda lingon.
- Dagens fångst, rimmad, kokt med brynt smör, gröna ärtor, pepparrot och potatispuré.
Veckans sallad: Klassisk räksallad / grekisk sallad med fetaost.

onsdag 21/1

- Quinoabiff med fänkål, kokt potatis, grön ärtpuré, löksky och citron.
- Kreolsk kycklinggryta med kabanosskorv. Serveras med lök och paprikaris.
- Husets pannbiff med sidfläsk, syltlök champinjonsky och ugnstekt potatis.
Veckans sallad: Klassisk räksallad / grekisk sallad med fetaost.

torsdag 22/1

- Ärtsoppa med pannkakor serveras med vispad grädde och sylt.
- Klassisk köttsoppa/ ärtsoppa med pannkaksbuffé, sylt och grädde.
- Stekt fiskfilé med bakad fänkål, tomat och dillsås samt pocherad råris.
Veckans sallad: Klassisk räksallad / grekisk sallad med fetaost.

fredag 23/1

- Vegobiff med persiljesmör samt Potatisgratäng
- Pepparstekt fläskfilé med rödvinssås, husets krämiga potatisgratäng och haricotes verte.
- Fusilli med heta räkor, serveras med chili, paprika, purjolök och grana padano.
- Vaniljglass med husets chokladsås.
Veckans sallad: Klassisk räksallad / grekisk sallad med fetaost.

Matsedel vecka 5

måndag 26/1

- Tagliatelle med sauté på tofu smaksatt med ädelost.
- Pannbiff med stekt lök, skysås och potatispuré
- Chiligratinerad kycklingfilé med syrlig sås örter och ugnskokt salladslök samt jasminris.
Veckans sallad: Klassisk räksallad / grekisk sallad med fetaost.

tisdag 27/1

- Linsbiff med rotfruktspuré, rostad paprikasås och dillpotatis.
- Knaperstekt fläsk med raggmunk, bruna bönor, löksås och rårörda lingon.
- Rosépepparbakad laxfilé, rotfruktspuré, rostad paprikasås och kokt potatis.
Veckans sallad: Klassisk räksallad / grekisk sallad med fetaost.

onsdag 28/1

- Ärt biff med tomat och äpple sky samt ugnsbakad potatis.
- Rosepepparbakad fläskkarré med grädsås samt ugnsbakad potatis.
- Stekt fiskfilé med bakad morot, skagensås samt dillslungad potatis.
Veckans sallad: Klassisk räksallad / grekisk sallad med fetaost.

torsdag 29/1

- Vego pannbiff med glaserad lök, lingon och skysås.
- Husets ärtsoppa med pannkaksbuffé, sylt och vispad grädde.
- Bakad fiskfilé med babyspenat, tomat, lök och fetaostkräm samt kokt potatis.
Veckans sallad: Klassisk räksallad / grekisk sallad med fetaost.

fredag 30/1

- Bakad zucchini med västerbottenost, surkål och rostad potatis.
- Mios schnitzel med skysås, stekt potatis, gröna ärtor samt citron och kaprissmör.
- Krämig pasta med oxfilé, mild grönpeppar och dijonsenap.
- Chokladmousse med kakkross.
Veckans sallad: Klassisk räksallad / grekisk sallad med fetaost.